Bao bì giấy được sử dụng nhiều nhờ điểm dễ tái chế, phân hủy, góp phần bảo vệ môi trường tự nhiên. Được cấu tạo từ cấu trúc chắc chắn nên có khả năng chịu lực tốt, giúp bao bì không bị bung vỡ trong quá trình vận chuyển. Cùng chúng tôi tìm hiểu về đặc điểm, chức năng và cấu tạo của bao bì giấy qua bài viết sau 

1. Đặc điểm chung của bao bì giấy 

Ngày nay giấy chiếm phân nửa tổng số nguyên liệu làm bao bì. Nhờ sự phát triển của khoa học kĩ thuật công nghệ, giấy được sản xuất với giá thành thấp. Hiện nay bao bì giấy được dùng để làm bao bì của nhiều loại thực phẩm như 

  • Thực phẩm khô: Ngũ cốc, biscuit, bánh mỳ, bánh nướng, trà, cà phê, đường, bột 
  • Thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bảo quản lạnh, kem lạnh.
  • Thực phẩm lỏng, nước giải khát( nước trái cây, sữa và sản phẩm sữa)
  • Sản phẩm tươi rau củ quả thịt cá
  • Ngoài ra giấy còn được sử dùng để sản xuất bao bì vận chuyển 

Bao bì giấy được sử dụng phổ biến bởi một số đặc trưng như: 

  • Tính bền cơ học 
  • Nhẹ 
  • Dễ hủy, không gây ô nhiễm môi trường 
  • Tái sinh dễ dàng 

Tuy nhiên bao bì giấy cũng có những mặt hạn chế như: 

  • Dễ thấm nước, hút ẩm, giấy dễ rách. không thể để ở môi trường ẩm hay ngoài trời lâu. 
  • Độ ẩm cho phép của các loại giấy làm bao bì tầm 6-7%

Từ những hạn chế của giấy các nhà sản xuất bao bì giấy cải thiện độ bền cơ học cho giấy bằng cách ghép nhiều lớp giấy lại với nhau. GIấy là vật liệu bao bì lâu đời không gây hại tới môi trường và có thể được xử lý để tăng tính kháng hơi ẩm, chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống dính, khó cháy, chống thấm nước, bề mặt có độ trượt cao, độ bóng cao, chống thấm chất béo. 
Hiện nay giấy có thể có thêm các tính chất như tính quang học, độ xốp theo mong muốn. 

           

2. Chức năng của bao bì giấy 

  • Chức năng bảo vệ: Bao bì giấy giúp bảo vệ cho sản phẩm chống lại mọi tác động của môi trường bên ngoài khí hậu, vi sinh vật 
  • Đảm bảo cho người dùng biết rằng nội dung đã không có can thiệp, thay đổi trong suốt dây chuyền
  • Lưu trữ, vận chuyển: Đây là chức năng quan trọng nhất của bao bì giấy 
  • Phân phối 
  • Chức năng thông tin thông tin trên bao bì tên nhãn hiệu, tên sản phẩm, tên nhà sản xuất, tên nhà phân phối, thành phần, hạn sủ dụng, các yếu tố thu hút khách hàng 
  • Chức năng tái sử dụng và an toàn với môi trường bao bì giấy rất dễ tái chế và tái sử dụng 

3. Cấu tạo của bao bì giấy 

  • Giấy có thể làm từ rơm rạ, gỗ vụn, vỏ cây, bột gỗ, chất thải, gỗ thân mememf, gỗ thân cứng 
  • Độ bên của giấy phụ thuộc vào 
  • Nguồn gốc và loại sợi, kĩ thuật sản xuất, tỷ trọng, độ dày 

4. Bao bì giấy dùng để đựng thực phẩm 

Bao bì giấy được sử dụng nhiều trong phải đáp ứng các quy định của nhà nước như:

  • Luật An Toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
  • Nghị định 38/2012/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
  • Thông tư 19/2012/TT-BYT Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
  • Theo đó: Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu bắt buộc phải đảm bảo đủ các điều kiện về An Toàn thực phẩm. Trong đó phải xin giấy phép công bố hợp quy hoặc Công bố phù hợp quy định An toàn thực phẩm do Cục An Toàn thực phẩm cấp giấy phép.

5. Sơ lược về lịch sử của bao bì giấy 

  • 950 năm trước công nguyên người ai cập đã sản xuất giấy để viết bằng cách đập mỏng những thân cây 

  • 100 Năm trước công nguyên trung quốc tạo ra giấy từ tre 

  • Năm 1400 Các nhà máy sản xuất giấy xuất hiện đầu tiên tại Tây Ban Nha, Đức, Ý và Pháp 

  • Năm 1894 Carton được xẽ rảnh và cắt thành các thùng đầu tiên.

  • Năm 1957 In flexo trên giấy ra đời

Xem thêm bài viết về: 

>> Cách lựa chọn màu sắc trong thiết kế bao bì và nhãn mác

>> Nguyên tắc lựa chọn bao bì thực phẩm phù hợp

>> Đặc điểm của bao bì thủy tinh và lon